Тушкована Яловичина
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Тушкована яловичина з морквою й цибулею наповнена глибокими ароматами та ніжністю. Соковиті шматочки м’яса просочуються спеціями й сушеним часником, набуваючи особливої, домашньої теплоти. Страва чудово поєднується з легким овочевим гарніром, створюючи затишну, повноцінну трапезу для всієї родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії442
-
Протеїни33
-
Жири32
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Вибирайте яловичину з невеликою кількістю прожилок — так м’ясо залишиться ніжним навіть після тривалого гасіння. За бажанням додайте гілочку чебрецю: вона підкреслить смак спецій і зробить аромат ще насиченішим.
Підготуйте продукти.
Яловичину наріжте на невеликі шматочки.
Моркву помийте, очистіть і наріжте кружальцями.
Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
На олії обсмажте цибулю.
Додайте моркву і потушкуйте все разом.
Потім додайте нарізану яловичину.
І влійте воду.
Перемішайте все разом.
Додайте молотий часник і сіль.
Додайте спеції для м’яса.
Тушкуйте під кришкою все разом до готовності м’яса.
Подавайте до столу з овочевим гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ