Яловичина З Соусом Хойсин

Яловичину кімнатної температури обсушити та нарізати тонкими скибочками.

Закип'ятити воду, посолити та варити в ній брокколі 3 хвилини.

Залити окропом фунчозу на 5 хвилин.

У віці нагріти до димку олію і швидко обсмажити яловичину (2 хвилини).

Злити воду з броколі і залишити в каструлі, щоб не охолола.

До яловичини додати хойсин, кунжутну олію та гострий соус. Посолити і поперчити до смаку.

Подавати яловичину з фунчозою та броколі.