Яловичина з соусом хойсин

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичину кімнатної температури обсушити та нарізати тонкими скибочками.

2. Крок 2

   Закип'ятити воду, посолити та варити в ній брокколі 3 хвилини.

3. Крок 3

   Залити окропом фунчозу на 5 хвилин.

4. Крок 4

   У віці нагріти до димку олію і швидко обсмажити яловичину (2 хвилини).

5. Крок 5

   Злити воду з броколі і залишити в каструлі, щоб не охолола.

6. Крок 6

   До яловичини додати хойсин, кунжутну олію та гострий соус. Посолити і поперчити до смаку.

7. Крок 7

   Подавати яловичину з фунчозою та броколі.