Яловичина з баклажанами по-китайськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати соломкою яловичину і злегка обсмажити на сковороді.

2. Крок 2

   Додати до яловичини нарізані соломкою цибулю та моркву.

3. Крок 3

   Залити соєвим соусом і згасити під кришкою хвилин п'ять.

4. Крок 4

   Додати нарізані соломкою баклажани та болгарський перець. Посипати все меленим перцем, перемішати.

5. Крок 5

   Окремо змішати соєвий соус з лимонним соком та кисло-солодким соусом. Залити яловичину з овочами соусом, що вийшов, і гасити під кришкою до готовності.

6. Крок 6

   Подавати з|із| відвареним рисом.