Чорниця і полуниця з лимонним соусом
Як приготувати
-
Крок 1
Збити віночком яєчні жовтки із цукром.
-
Крок 2
Вершки підігріти приблизно до 60 градусів (щоб можна було чіпати рукою, жарко — але не обпалює) і поступово вливаючи вершки в суміш жовтків і цукру і постійно збиваючи, перетворити все це на густий соус. У який треба вбити лимонний сік, полити соусом свіжі ягоди і подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 225 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 28 г
