Глінтвейн від шеф-кухаря готелю Interaplen — це гаряча зустріч пряних спецій, цитрусових нот і м'якої солодкості меду. Завдяки апельсиновому соку, родзинкам і теплу кориці напій набуває гармонійної глибини та витонченого аромату, що огортає вечір особливим затишком. Ідеальний супровід для камерного спілкування чи спокійної зимової паузи.
Для максимально яскравого смаку рекомендую додати цедру апельсина разом із соком. Не перегрівайте — спеції швидко втрачають тонкість аромату. Мед додавайте лише після настоювання, щоб він зберіг корисні властивості.
Змішайте всі інгредієнти та доведіть отриману суміш майже до кипіння (80 градусів). Відразу зніміть її з вогню і залиште настоятися приблизно на 30 хвилин.
Мед на смак. Замість апельсинового соку можна використовувати яблучний. Для алкогольної версії міняємо сік на червоне вино + можна додати грам 200-300 рому.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ