Замочіть ізюм у ромі на 30 хвилин.
Зніміть овочечисткою цедру з|із| половинки лимона і розріжте на кілька великих шматків. Розламайте паличку кориці на дві частини.
Змішайте в каструлі вино, цукор, цедру лимонну, корицю і поставте на помірний вогонь. Помішуючи, доведіть майже до температури кипіння і зніміть з вогню. Видаліть з рідини шматки лимонної цедри та кориці.
Розлийте ром по склянках, кинувши в кожен трохи родзинок або гвоздики. Додайте в склянки гаряче вино і одразу подавайте.