Коктейль із вина та маринованих огірків

Name: Коктейль із вина та маринованих огірків
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 5
Cuisine: Авторська кухня
Ingredients: Біле сухе вино 750 мл; Мариновані огірки 200 г; Огірковий розсіл 300 мл

Напої
Авторська кухня
17 липня 2026 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Несподіваний дует, що вміє здивувати навіть скептиків: сухе біле вино зустрічається з пікантним огірковим розсолом, і виходить освіжальний коктейль із гострою, майже сольовою ноткою. Заморожені кружальця огірка та кубики розсолу повільно віддають смак, тож кожен ковток розкривається по-новому. Легкий, прохолодний і кмітливий напій для літніх посиденьок, який точно стане темою розмов за столом.

Підготовка: 180 хв
Приготування: 10 хв
Загалом: 190 хв
Інгредієнтів: 3
Кроків: 7

Зберегти

Інгредієнти

5 порцій

Олії, соуси, консерви

Мариновані огірки 200 г
Огірковий розсіл 300 мл

Напої

Біле сухе вино 750 мл

Додати в меню

Як приготувати

Порада

Обирайте вино з яскравою кислотністю, наприклад совіньйон блан або пінó гріджо. Розсіл беріть від класичних огірків без солодкості та різких спецій, а келихи заздалегідь охолодіть.

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти.
Крок 2

Огірки наріжте кружальцями. Кілька огірків залиште цілими для прикраси, а якщо огірки великі — відкладіть декілька кружалець.
Крок 3

Розкладіть огірки на пласку тарілку й поставте в морозилку на .
Крок 4

Частину розсолу розлийте по формочках для льоду й так само заморозьте на . Решту розсолу приберіть у холодильник.
Крок 5

Коли розсіл перетвориться на лід, покладіть у келих кілька кубиків і кілька заморожених кружалець огірка.
Крок 6

Влийте в келих вино й трохи перемішайте. За смаком можна додати ще огіркового розсолу.
Крок 7

Подавайте, прикрасивши келих маринованим огірочком.