Глінтвейн із червоного вина з апельсином і прянощами
Глінтвейн — гарячий напій на основі вина, до якого додають прянощі та фрукти. Спершу його почали готувати в країнах Центральної Європи, а згодом він полюбився в усьому світі. Найчастіше його варять восени й узимку, адже він чудово зігріває. У Європі без нього не обходиться жоден різдвяний ярмарок. Приготувати глінтвейн можна й удома: зазвичай беруть червоне сухе вино, нагрівають його до 80°C та кладуть до нього різні прянощі, фрукти й сухофрукти.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Апельсин вимийте та підготуйте решту інгредієнтів.
-
Крок 2
Апельсин наріжте великими часточками, а кілька кружалець відкладіть, щоб прикрасити напій під час подачі.
-
Крок 3
Налийте в каструлю воду й доведіть її до кипіння. Покладіть спеції та проваріть кілька хвилин, щоб вони віддали воді свій смак і аромат.
-
Крок 4
Влийте в каструлю червоне вино й зменште вогонь до мінімального.
-
Крок 5
Додайте в каструлю часточки апельсина.
-
Крок 6
Додайте мед і все перемішайте. Глінтвейн слід лише прогріти — кип'ятити його не можна ні в якому разі, він не повинен закипати! Найкраща температура для глінтвейну — 80°С.
-
Крок 7
Вимкніть вогонь і залиште глінтвейн настоюватися на . Напій готовий.
-
Крок 8
Розлийте глінтвейн по келихах і до кожного покладіть по кілька кружалець свіжого апельсина.
Поживна цінність
- Калорії
- 69 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 6 г
