Гарнір Із Цибулі Із Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гарнір із цибулі з зеленню зачаровує ніжною текстурою та витонченими ароматами спецій. Золота цибуля із селерою, обсмажена на вершковому маслі з оливковою олією, поєднується з яскравою петрушкою та легкою кислинкою сумах. Цей гарнір ідеально підкреслить страви із м’яса або риби, додаючи трапезі зеленої свіжості й глибини смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії458
-
Протеїни7
-
Жири34
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Для особливої делікатності використовуйте солодку білу цибулю — вона підкреслить м’якість гарніру. Не пересмажуйте: цибуля має залишатися трішки пружною. Петрушку додавайте вже після зняття з вогню.
Невелико нарізати селера.
Цибулю нарізати трохи більше.
На сковороді розігріти два види олії.
Викласти на сковороду цибулю та селеру. Обсмажувати на сильному вогні 3-4 хвилини.
Додати суміш перців.
Посолити та зменшити вогонь до середнього.
Додати суми. Перемішати та обсмажувати ще 3–5 хвилин, потім зняти з вогню.
Промити петрушку.
Дрібно нарізати.
Змішати петрушку та цибулю. Подавати порційно як гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ