Галійський Суп Із Баранини

Баранину залити холодною водою та довести до кипіння. Зняти піну і варити до готовності, додавши цибулю. Посолити.

Дістати м'ясо, пропустити через м'ясорубку та опустити назад у суп.

Додати рис та варити до готовності. Посолити.

За 10 хвилин до того, як суп буде готовий, додати до нього солодкий перець, нарізаний кубиками.

З помідорів зняти шкірку та нарізати кубиками.

Моркву натерти на тертці.

Обсмажити моркву з|із| помідорами і додати|добавляти| в суп.

Порубати зелень і додати|добавляти| в суп.