Галійський суп із баранини

Як приготувати

1. Крок 1

   Баранину залити холодною водою та довести до кипіння. Зняти піну і варити до готовності, додавши цибулю. Посолити.

2. Крок 2

   Дістати м'ясо, пропустити через м'ясорубку та опустити назад у суп.

3. Крок 3

   Додати рис та варити до готовності. Посолити.

4. Крок 4

   За 10 хвилин до того, як суп буде готовий, додати до нього солодкий перець, нарізаний кубиками.

5. Крок 5

   З помідорів зняти шкірку та нарізати кубиками.

6. Крок 6

   Моркву натерти на тертці.

7. Крок 7

   Обсмажити моркву з|із| помідорами і додати|добавляти| в суп.

8. Крок 8

   Порубати зелень і додати|добавляти| в суп.