Галета З Яблуками, Волоськими Горіхами Та Корицею

Підготувати усі інгредієнти.

З'єднати в чаші міксера борошно із сіллю. Додати холодне вершкове масло|мастило| і перетворити вміст на крихту.

Налити воду і замішувати тісто, поки|доки| воно не стане еластичним. Якщо тісто не збирається, додати ще трохи води.

Скачати тісто в кулю та відправити у холодильник на 30 хвилин.

У цей час подрібнити горіхи ножем чи блендером.

Нарізати часточками яблука.

Розкачати тісто в коло діаметром 28-30 см. Присипати тісто крохмалем і половиною цукру, залишаючи 3-4 см по краях чистими.

Викласти на тісто спочатку горіхи, потім яблука. Посипати галету корицею і цукром, що залишився.

Краї тіста підняти і сформувати краєчок галети, зробивши його схожим на бордюр. Випікати 30 хвилин при температурі 220 градусів.

Охолодити на ґратах і подавати, посипавши цукровою пудрою.