Французький Бісквітний Торт "Гато-Савуа"

Цукрова пудра - 250 г

Куряче яйце - 5 штук

Картопляне борошно - 100 г

Пшеничне борошно - 100 г

Вода - 1 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Розігрійте духовку до 190 градусів.

2 Крок

Розітріть цукор з одним яйцем.

3 Крок

В інших яйцях відокремте білки від жовтків. Додайте 1 столову ложку води, сіль і добре збийте.

4 Крок

Окремо збийте яєчні білки. З'єднайте із збитими жовтками і перемішайте.

5 Крок

Просійте муку|борошно| і збийте тісто.

6 Крок

Змастіть глибоку круглу форму маслом і перекладіть в неї тісто. Випікайте в духовці 30-40 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною паличкою.