Взяти білий хліб, найкраще нарізаний скибочками, обрізати скоринку, залишаючи тільки м'якоть. Розрізати навпіл на трикутнички.
У мисці змішати 2 яйця та молоко, злегка збити. Розігріти сковороду зі шматочком вершкового масла (краще використовувати вершкове, тому що від нього тости будуть ніжнішими і симпатичнішими, ніж якщо використовувати інше масло). Вмочити трикутничок у суміш молока та яєць на кілька секунд і викласти в розтоплене вершкове масло (на сковороду). Обсмажити із двох сторін. Перекласти на блюдо та посипати цукром.
Якщо хочеться ще більше підсолодити собі сніданок, обсмажити тости повністю, не розрізаючи на трикутнички. Після того, як тости будуть смажені і посипані цукром, викласти смужкою з одного боку тосту шоколадну пасту на кшталт Nutella або її замінників. Згорнути рулетик, залишивши начинку у центрі.