Форшмак З Печінки Тріски
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Форшмак із печінки тріски — ніжна, делікатна закуска, сповнена розкішного смаку моря. Червона цибуля додає приємної гостроти, солоні огірки наповнюють страву свіжістю, а сметанно-гірчична заправка об'єднує всі відтінки в гармонійну, кремову текстуру. Страва ідеальна до чорного хліба чи багету, прикрашена свіжим кропом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії265
-
Протеїни5
-
Жири26
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб форшмак був особливо повітряним та делікатним, раджу натирати яйця на дрібній тертці. Сметану обирайте з високим відсотком жиру, а огірки попередньо відтисніть від зайвої вологи.
Підготувати усі інгредієнти.
Яйця відварити круто.
Опустити під холодну воду, очистити та дрібно нарізати.
Червону цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками та перекласти в миску разом із яйцями.
З|із| банки з печінкою тріски злити рідину, добре розім'яти виделкою і викласти печінку в миску.
Огірки нарізати дрібними кубиками і викласти в миску.
Кріп дрібно нарізати і викласти в миску. Декілька гілочок залишити для прикраси.
Сметану змішати із гірчицею.
Заправити цією сумішшю форшмак і добре перемішати вміст миски.
Подавати з грінками із бородинського хліба або свіжим багетом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ