Підготувати усі інгредієнти.
Сир змішати з такою кількістю борошна, щоб маса вийшла густою, і скачати кульки завбільшки з волоський горіх, обваляти в борошні.
Олію розігріти і обсмажити в ньому сир до коричневої скоринки.
Приправити паприкою.