Фітнес-грудка, запечена з солодким перцем і спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Увімкніть духовку на 220 °С. Курячу грудку, перці та лимон вимийте й промокніть паперовим рушником. Відміряйте інгредієнти за списком.

   

2. Крок 2

   Із болгарського перцю виріжте плодоніжку, а сам перець поріжте на чверті.

   

3. Крок 3

   Розкладіть перець на решітці й поставте в духовку, розігріту до 220 °С, на 15 хвилин — шкірка має місцями почорніти.

   

4. Крок 4

   Поки перець печеться, покладіть курячу грудку в глибоку миску, додайте сіль, каррі та перець за смаком.

   

5. Крок 5

   Ретельно змішайте грудку зі спеціями й залиште маринуватися на 15 хвилин.

   

6. Крок 6

   Дістаньте перець із духовки, трохи охолодіть, потім поріжте невеликими шматочками й перекладіть у глибоку миску. Посоліть і поперчіть за смаком.

   

7. Крок 7

   Деко застеліть пергаментом, а грудку покладіть на середину.

   

8. Крок 8

   Зверху на курку розкладіть перець, оливки та часточки лимона.

   

9. Крок 9

   Краї пергаменту з обох боків скрутіть, як цукерку, і відправте деко в духовку на 25 хвилин.

   

10. Крок 10

    Готову грудку подавайте одразу в конверті, посипавши дрібно посіченою свіжою зеленню.

    

11. Крок 11

    На тарілку додайте часточки лимона та жменю соняшникового насіння.