Фігурні М'яТні Цукерки

У мисці трохи збийте білок. Додайте|добавляйте| лимонний сік, перемішайте і поступово вмішайте цукрову пудру, щоб вийшло еластичне тісто. Додайте екстракт м'яти та перемішайте.

Розділіть тісто на 2 частини та в одну додайте трохи червоного барвника, а в іншу зеленого.

Присипте робочу поверхню невеликою кількістю цукрової пудри. Викладіть тісто окремо або один на одного та розкотіть. Формами виріжте фігурки і викладете на застелений пергаментом лист. Залишіть висохнути.