Фаршировані перці з рисом — це справжня домашня класика, що огортає тонким ароматом солодких овочів, пряної томатної підливи та ніжного м’ясного фаршу. Поєднання білого рису, бекону та вершкової нотки створює гармонійну палітру смаку, а томатна паста додає барвисту яскравість. Ідеальна страва для затишних родинних вечорів.
Для особливої соковитості раджу додати до фаршу кілька ложок води або молока. Якщо хочете легшої текстури – використайте суміш яловичого і курячого фаршу. Подавати добре зі свіжою зеленню.
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
До фаршу додати яйце, рис, сіль, дрібно нарізаний бекон.
Нарізати цибулю та обсмажити на вершковому маслі.
Додати до фаршу.
Відрізати у перців верхівку та прибрати насіння.
Замісити фарш.
Викласти фарш у перці.
Змішати томатну пасту зі склянкою води.
Вилити на дно форми.
Випікати при температурі 180 градусів 1 годину 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ