Розігрійте гриль чи мангал.
Зробіть невеликі надрізи на дні кожного інжиру. Викладіть козячий сир у кондитерський мішок та наповніть ним інжир. Інжир має виглядати роздутим від сиру. Загорніть кожен інжир у виноградний лист і надягніть по 2-3 штуки на дерев'яні шампури.
Викладіть інжир на змащену олією грати і готуйте 2-3 хвилини, перевернувши 1 раз. Викладіть на тарілки, збризкайте медом і подавайте.