Основні Страви

Фарш На Сковороді

Фарш на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Ця страва поєднує насичену соковитість яловичого фаршу з пікантністю бекону та гостротою халапеньйо. Шовковиста рікотта надає ніжності, а обсмажені овочі створюють гармонійний баланс смаку. Кольоровий акцент додає перець рамірo й стиглі помідори. Незвичайна подача й яскраве поєднання текстур роблять цю страву особливою для родинної вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    968
  • Протеїни
    48
  • Жири
    80
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

Рекомендую бекон обсмажити окремо, аби сковорода набрала аромату диму, а жир залишився на страві. Рікотту додавайте наприкінці — вона подарує м’якість і не втратить ніжності.

Step 1
1 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Так само нарізати перець рамірo.

Step 3
3 Крок

Помідор дуже дрібно порізати й посолити.

Step 4
4 Крок

Змішати з дрібно нарізаним халапеньйо.

Step 5
5 Крок

Бекон дрібно нарізати.

Step 6
6 Крок

Викласти його на суху розігріту сковороду.

Step 7
7 Крок

Посолити й поперчити.

Step 8
8 Крок

Через 2–3 хвилини перемішати.

Step 9
9 Крок

Ще через 2 хвилини зняти з вогню й перекласти у глибоку миску.

Step 10
10 Крок

На цій же сковороді розтопити вершкове масло.

Step 11
11 Крок

Викласти в нього цибулю.

Step 12
12 Крок

Додати перець рамірo й перемішати.

Step 13
13 Крок

Додати фарш і посолити.

Step 14
14 Крок

Через 2 хвилини перемішати й зменшити вогонь до середнього.

Step 15
15 Крок

Додати помідор із халапеньйо. Перемішати.

Step 16
16 Крок

Через 2–3 хвилини додати рікоту, перемішати. Ще трохи зменшити вогонь.

Step 17
17 Крок

Через 3 хвилини зняти з вогню й перекласти на блюдо. Подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги