Простий Салат Із Цвітної Капусти

Качан свіжої цвітної капусти очистити від листя і покласти в киплячу солону воду. Дати залишити хвилин 10-15.

Капуста не повинна стати м'якою, вона повинна різатись ножем, а не розвалюватися сама по собі. Вийняти з каструлі, дати стекти воді і трохи охолонути.

Розібрати на суцвіття, скласти їх у салатник, збризкати маслом і полити свіжим лимонним соком, перемішати.

Готово! Салат стане тільки смачнішим, якщо постоїть у холодильнику.