Дріжджове тісто для булочок

Як приготувати

1. Крок 1

   Дріжджі розводимо у теплому молоці.

2. Крок 2

   Поки дріжджі піднімаються, окремій мисці збиваємо яйце.

3. Крок 3

   До яйця додаємо розм'якшене вершкове масло.

4. Крок 4

   У яєчно-масляну суміш додаємо цукор.

5. Крок 5

   Змішуємо розведені в молоці дріжджі з яйцем, олією та цукром, ретельно перемішуємо в каструлі, додаємо олію.

6. Крок 6

   Змішуємо борошно із сіллю.

7. Крок 7

   Поєднуємо всі інгредієнти. Вимішуємо тісто.

8. Крок 8

   Накриваємо каструлю з тестом кришкою або рушником і ставимо в тепле місце на годину-півтори.

9. Крок 9

   Тісто має піднятися 3 рази. Після чого можна випікати булочки.