Драники З Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Драники з яйцем — апетитна страва, в якій ніжність картоплі гармонійно поєднується з легким ароматом цибулі та тонкістю спецій. Рум’яна скоринка втілює домашній затишок, а подача зі сметаною додає ще більше вишуканої ніжності. Приготований з любов’ю сніданок, який закохує з першої виделки та дарує справжню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії199
-
Протеїни7
-
Жири2
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб драники вийшли особливо хрусткими, після натирання картоплі трохи відтисніть сік, а готову масу відразу смажте. Сметану можна замінити домашнім йогуртом для легкої свіжої подачі.
Підготувати усі інгредієнти.
Цибулю очистити, крупно нарізати і пробити в блендері до пюре.
Картоплю очистити та натерти на дрібній тертці.
З'єднати картоплю із цибулею.
Додати до овочевої маси яйце та борошно.
Додати сіль та перець за смаком. Перемішати.
У сковороді розігріти олію.
Ложкою викласти тісто на сковороду і смажити на середньому вогні до золотистої скоринки.
Перевернути драники і продовжити смажити до такої ж скоринки.
Подавати драники зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ