Драники З Овочами

Картопля і цибуля натріть на дрібній тертці, моркву та перець - на великій.

Додати борошно та яйця, збиті з сіллю, ретельно перемішати.

У сковороду налити олію і викладати тісто ложками.

Смажити драники по 2-3 хвилини з кожного боку до появи золотисто-жовтогарячого кольору.