Сніданки

Драники З Батату

Драники з батату
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Драники з батату — це грайливе поєднання м’якої солодкості батату та легкого пікантного аромату спецій. Ніжна текстура гармонійно поєднується з рум'яною скоринкою, а сметана й зелена цибуля додають свіжості. Такий сніданок підкреслює справжню домашню атмосферу і дарує тепло з перших хвилин ранку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    156
  • Протеїни
    6
  • Жири
    2
  • Вуглеводи
    30

Інструкція приготування

Щоб драники були хрусткими, обов’язково ретельно відтискайте овочі від зайвої рідини. Замість класичної сметани спробуйте подати їх із натуральним йогуртом та свіжими травами для легшого, сучасного акценту.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Батат натерти на великій тертці.

Step 3
3 Крок

Картоплю натерти на дрібній тертці.

Step 4
4 Крок

Змішати батат і картопля, посолити, перемішати та залишити на 2 хвилини, щоб виділилася рідина. Віджати та перекласти в іншу миску.

Step 5
5 Крок

До віджатих овочів додати карі, паприку, пластівці чилі, яйце та борошно.

Step 6
6 Крок

Посолити та поперчити, перемішати.

Step 7
7 Крок

Розігріти сковороду з олією. Столовою ложкою викласти тісто на сковороду та обсмажити драники до золотистої скоринки.

Step 8
8 Крок

Перевернути та обсмажити з іншого боку. Готові драники викласти на паперові рушники, щоб позбавити зайвої олії.

Step 9
9 Крок

Нарізати зелену цибулю кільцями.

Step 10
10 Крок

Подавати драники з батату зі сметаною, прикрасивши зеленою цибулею.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги