Дорадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Дорадо, запечена до золотистої скоринки, відкриває свої соковиті секрети з першого шматочка. Майонез з ароматними спеціями дарує рибі ніжність, а слайси свіжих помідорів надають страві яскравості та легкості. Лимонний сік додає освіжаючого акценту, створюючи баланс смаків, що скрасить будь-яку вечерю. Це ідеальне поєднання для романтичної вечері чи сімейного свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії800
-
Протеїни74
-
Жири56
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб риба вийшла ще більш ароматною, спробуйте додати до приправи трохи свіжої зеленої петрушки або базиліку. Це підкреслить смак дорадо і зробить страву більш вишуканою.
Для приготування дорадо підготуйте всі необхідні інгредієнти. У глибоку миску викладіть майонез і трохи посоліть.
Додайте приправу для риби.
Додайте білий перець.
Ретельно перемішайте соус для риби.
Тонко наріжте помідор слайсами.
Рибу випатрайте, очистіть від луски та промийте. З обох боків зробіть надрізи.
Всередині змастіть рибу майонезом із приправами.
Покладіть усередину слайси помідора.
Викладіть рибу на розігріту на сковороді олію та посоліть. Обсмажуйте з обох боків на вогні трохи вище середнього по 7–8 хвилин.
Перекладіть на тарілку, збризніть лимонним соком і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ