Домашня Курка, Запечена З Яблуками Та Гарніром Зі Стручкової Квасолі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Домашня курка, запечена з яблуками, дарує особливий затишок: м’ясо ніжне та ароматне, просочене теплом цитрусової заправки й легкими нотками запечених яблук. Подача зі стручковою квасолею з часником додає страві свіжості та барвистої легкості. Ідеальний варіант для родинної вечері або святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії535
-
Протеїни34
-
Жири33
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Для максимально соковитої курки натирайте її спеціями під шкірою, а яблука обирайте кисло-солодкі: вони врівноважать смак і збережуть текстуру після запікання. Квасолю додавайте тільки в останні хвилини, щоб залишити її хрусткою.
Підготуйте всі інгредієнти.
Яблука помийте, видаліть серцевину й наріжте великими часточками (на чотири–шість частин).
Курку покладіть у форму для запікання й нафаршируйте яблуками.
Викладіть яблука навколо курки.
Часник очистіть і наріжте.
Додайте часник до яблук навколо курки.
Курку зверху натріть сіллю з травами.
Змастіть птицю цитрусовою заправкою.
Додайте у форму воду й поставте запікатися в духовку на 1,5–2 години при температурі 180 градусів.
Приблизно за 20 хвилин до готовності курки викладіть стручкову квасолю на сковороду й додайте рослинну олію.
Посоліть.
Додайте сушений часник.
Перемішайте й тушкуйте під кришкою 10–15 хвилин.
Готову курку дістаньте з духовки.
Акуратно розріжте за допомогою кухонних ножиць.
Поріжте на порційні шматки.
Квасоля до цього часу вже буде готова.
На тарілку викладіть трохи квасолі, курку та яблука й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ