Домашній торт "Пташине молоко" з яйцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити білки від жовтків

2. Крок 2

   Маргарин трохи розтопити та розтерти зі склянкою цукру, додати 6 жовтків; какао; соду, гашену оцтом; молоко та борошно. Все добре збити міксером у однорідну масу.

3. Крок 3

   Тісто влити у форму (краще змастити маргарином або випікати на папері). Випікати в духовці при 200 градусах 15-20 хвилин (перевірити на готовність зубочисткою)

4. Крок 4

   Під час випікання тіста робимо пташине молоко. Для цього 6 білків збиваємо до піни, потім додаємо склянку цукру і збиваємо до отримання повітряної маси (маса повинна вийти пишною і не стікати з ложки)

5. Крок 5

   Зверху готового тесту рівномірно розподіляємо отримане пташине молоко

6. Крок 6

   Ставимо в духовку на 10 хвилин (щоб пташине молоко підрум'янилося)