Домашні спринг-роли — легка, барвиста закуска, що об’єднує свіжість зеленого салату, хрумкі овочі та пікантність кімчі під ніжним шаром рисового паперу. М’якість крем-сиру балансує гостроту, а зелень надає аромату кожному шматочку. Це чудовий вибір для швидкої зустрічі з друзями чи елегантного початку вечері.
Для виразнішого смаку обирайте домашнє кімчі середньої гостроти. Якщо крем-сир надто м’який, додайте трохи густого йогурту для стійкішої текстури. Подавайте спринг-роли порізаними навпіл із солодким соусом чилі.
Перець нарізати тонкою соломкою.
Цибулю нарізати пером такої ж довжини.
Кімчі подрібнити.
Зелень трохи посікти.
Лист рисового паперу змочити водою й викласти на рівну поверхню.
Викласти салат на папір, змастити крем-сиром, зверху додати кімчі.
Додати перець і цибулю.
Зверху викласти зелень.
Згорнути у рол.
Перекласти на тарілку й подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ