Для виготовлення повидла можна використовувати яблука, що залишилися після приготування яблучного варення-желе.
Варені яблука протерти крізь сито.
Отримане пюре покласти в каструлю, додати на кожну склянку пюре 3/4 склянки цукру та варити на слабкому вогні, часто помішуючи.