Свіжі суцвіття броколі ошпарте окропом, заморожені - розморозьте в мікрохвильовій печі;
Змішайте віночком у невеликій чаші гірчицю, соєвий та гострий соуси. Якщо соус вийшов дуже гострим, додайте трохи сиропу агави або щіпку цукру.
Змішайте рис із соусом і додайте броколі. Додайте сіль, перець до смаку.