Порізати стиглі банани на дрібні шматочки і покласти в морозилку на кілька годин.
Дістати заморожені шматки бананів, покласти в блендер разом із корицею та йогуртом або ряжанкою. Інші інгредієнти - за смаком: коньяк, арахісова олія, ванільний екстракт, горіхи.
Збити. Потрібно розрахувати кількість рідких компонентів так, щоб по консистенції суміш вийшла як морозиво, що підтанула трохи.