Детокс-коктейль "Енергія овочів" освіжає легкістю смаку й дарує відчуття природної бадьорості. Тут поєднуються ніжність груші, соковитість томатів, аромат м’яти та легка кислинка цитрусових, що разом утворюють гармонійну композицію. Кожен ковток підкреслює натуральність і палітру свіжих інгредієнтів, розкриваючи новий погляд на овочеві напої.
Перед збиванням охолодіть інгредієнти — так напій набуде ідеальної текстури й підкреслить освіжаючі ноти. Для більш м’якого смаку майте на увазі: частину селери можна замінити огірком.
Очистити томати від шкірки: зробити ножем надріз навхрест на помідорі. Після цього помістити його в каструлю з гарячою водою на тридцять секунд, дістати томат, покласти в холодну воду на одну хвилину. Потім взяти за шматочок шкірки, що лопнув, і потягнути. Очистити весь помідор в такий спосіб.
Вирізати серцевину біля болгарського перцю, грушу очистити від шкірки.
Скласти всі компоненти для коктейлю в чашу блендера і збити до однорідної консистенції.
Стебло селери для прикраси нарізати тонкими слайсами.
Отриманий напій налити в склянку або тарілку.
Зверху прикрасити свіжою м'ятою, полити м'яту соком лайма, покласти кілька слайсів селери.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ