Десерт З Сиру Та Ягід
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Десерт із сиру й полуниці ніжний, легкий та освіжаючий. Шовковиста текстура поєднана з кислинкою йогурту та соковитими полуничками. Він дарує відчуття літньої легкості, а освіжаюча прохолода вдало підкреслює натуральну солодкість ягід і м’якість сиру. Ідеальний завершальний акцент до затишного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії209
-
Протеїни20
-
Жири6
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Сир обирайте середньої жирності та ретельно перебийте до однорідної консистенції – це зробить десерт повітряним. Для особливої ароматики можна додати подрібнене листя м’яти або дрібку ванілі в масу.
Желатин залити водою і залишити на 15 хвилин для набухання.
Прогріти на водяній бані.
Полуницю промити, видалити плодоніжку, нарізати.
В чашу блендера викласти сир і полуницю.
Залити йогуртом.
Додати 1 чайну ложку цукру.
Влити желатин. Збити до однорідної маси.
Розлити масу по креманкам. Поставити в холодильник на 1 годину для застигання.
Прикрасити ягодами полуниці та м'ятою.
Десерт готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ