Десерт З Авокадо У Склянці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей десерт з авокадо у склянці — справжнє свято смаку та текстури. Ніжний шоколадний мус, виготовлений з авокадо та какао, гармонійно поєднується з кремовою масою з кеш’ю та банану. Кленовий сироп надає страві солодощі, а хрусткий фундук завершує композицію, додаючи нотки ароматного горіхового смаку. Ідеальний варіант для поціновувачів веганських десертів, який здивує навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії897
-
Протеїни21
-
Жири58
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Для досягнення ідеальної текстури мусу, обов'язково перевіряйте консистенцію під час додавання фундукового молока. Якщо ви віддаєте перевагу більш насиченому смаку, додайте трохи більше какао-порошку.
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Авокадо очистіть від шкірки та кісточок, наріжте великими шматками.
Фундук відправте в духовку на 5 хвилин, потім очистіть від лушпиння. Фініки помийте й видаліть кісточки. Подрібніть у блендері разом із фундуком (трохи фундука залиште для оздоблення).
Розподіліть отриману масу по дну склянок.
Приготуйте шоколадний мус. Для цього два авокадо подрібніть у блендері разом із какао, половиною кленового сиропу та половиною ванільного екстракту.
Далі додайте 200 мл фундукового молока, акуратно вливаючи порціями. Молока може знадобитися менше або більше, тому стежте за консистенцією — мус не повинен бути надто рідким.
Розподіліть мус другим шаром по склянках.
Потім подрібніть у блендері решту авокадо з кеш’ю, бананом, залишком ванільного екстракту, фундуковим молоком, кленовим сиропом і дрібкою солі.
Викладіть крем третім шаром. Поставте склянки в холодильник на 1–2 години для стабілізації.
Посипте десерт з авокадо у склянці подрібненим фундуком і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ