Курча В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Курча-корнішон, ніжне та молоде, просякнуте ароматами сумах і сушеного часнику, запікається на подушці морської солі, що надає м’ясу особливої соковитості й благородного аромату. Делікатна скоринка, легкий присмак вершкового масла й ледь відчутна пікантність чилі роблять кожен шматочок гармонійним та домашнім.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії510
-
Протеїни38
-
Жири40
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Вибирайте молоде курча-корнішон — його м’ясо ніжніше та швидше доходить до ідеальної текстури. Для виразного аромату подрібніть сумах у ступці безпосередньо перед використанням і не шкодуйте свіжої морської солі для класичної хрусткої скоринки.
У форму для запікання висипати сіль|соль|.
У миску налити оливкову олію.
Додати соєвий соус.
Ретельно перемішати.
Викласти курку на сіль.
Нанести соус на курку.
У розігріту до 180 градусів духовку відправити курку на 25 хвилин.
У мисці розтопити вершкове масло.
Додати мелений чилі.
Додати сушений часник.
Змастити зверху курча сумішшю спецій.
Забрати назад у духовку ще на 10 хвилин.
Дістати з духовки, дати трохи охолонути і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ