Цвітна Капуста З Яйцем

Цвітну капусту добре помийте, розділіть на суцвіття, відваріть у киплячій воді до готовності, процідіть через друшляк і остудіть.

У мисці збийте яйця і посоліть. Кожне суцвіття цвітної капусти зануріть у яєчну масу, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте до рум'яності на розігрітій з олією сковороді.

Зніміть сковороду із вогню. Вміст викладіть на блюдо та подайте на стіл.