Цвітна капуста з яйцями та зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту розуміємо на суцвіття. Миємо під водою. Відкидаємо на друшляк і даємо воді стекти.

2. Крок 2

   Нарізаємо середніми кубиками цибулю. У неглибокому посуді розтоплюємо вершкове масло і на середньому вогні, смажимо цибулю.

3. Крок 3

   Додаємо туди підготовлені суцвіття капусти та перемішуємо. Зменшуємо вогонь.

4. Крок 4

   Все гасимо під кришкою 10-15 хвилин, періодично помішуючи, до пом'якшення капусти.

5. Крок 5

   Нарізаємо кріп і додаємо туди. Добре перемішуємо. Додаємо за смаком сіль, суміш перців та куркуму.

6. Крок 6

   Не забуваймо накривати кришку. Останнім етапом є яйця. В окремому посуді збиваємо яйця і поливаємо цією сумішшю капусту. Також добре перемішуємо. Чекаємо 3-5 хвилин і вимикаємо.