Цвітна Капуста З Яйцями Та Зеленню
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії444
- Протеїни12
- Жири35
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Додаємо спеції ближче до кінця. Можна подавати як гарнір до м'ясних страв. А також окремо зі сметаною та аджикою. Можна готувати як на сніданок, так і вечерю.
Капусту розуміємо на суцвіття. Миємо під водою. Відкидаємо на друшляк і даємо воді стекти.
Нарізаємо середніми кубиками цибулю. У неглибокому посуді розтоплюємо вершкове масло і на середньому вогні, смажимо цибулю.
Додаємо туди підготовлені суцвіття капусти та перемішуємо. Зменшуємо вогонь.
Все гасимо під кришкою 10-15 хвилин, періодично помішуючи, до пом'якшення капусти.
Нарізаємо кріп і додаємо туди. Добре перемішуємо. Додаємо за смаком сіль, суміш перців та куркуму.
Не забуваймо накривати кришку. Останнім етапом є яйця. В окремому посуді збиваємо яйця і поливаємо цією сумішшю капусту. Також добре перемішуємо. Чекаємо 3-5 хвилин і вимикаємо.