Цукати З Полуниці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цукати з полуниці — це справжня насолода літа, втілена у ніжних солодких ягодах із карамельним відтінком та м'якою текстурою. Їхній аромат огортає спогадами про сонячні дні, а кожен шматочок тане, зберігаючи природну свіжість та яскравий колір. Такий десерт чудово доповнить ранковий чай або прикрасить випічку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії899
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи218
Інструкція приготування
Вибирайте тільки щільну, не перезрілу полуницю — вона краще тримає форму й легко зберігає апетитний вигляд. Під час сушіння залишайте між ягодами відстань, щоб вони рівномірно підсихали і не злипалися.
Цукор розчинити у воді та довести до кипіння.
ягоди опустити в киплячий сироп і варити близько 10 хв. Відкинути на друшляк і дати сиропу стекти.
Після цього розкласти полуницю на деку і поставити в духовку з температурою 35-45 градусів і тримати там, поки поверхня ягід добре підсушиться, але при цьому плоди не втратять еластичності.
Готові цукати укласти у скляні стерилізовані банки та закатати.
Така полуниця може стати чудовою начинкою для пирогів, з неї можна зварити компот, прикрасити торт або просто поласувати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ