Цитрусовий Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цитрусовий пиріг дарує справжню насолоду завдяки ніжному тісту й ароматній начинці з цілих апельсинів. Відтінок вершкового масла поєднується з легкою кислинкою цитрусів, а золотиста скоринка додає пирогу делікатної текстури. Легкий шар цукрової пудри завершує цей десерт, створюючи особливий святковий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії565
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи85
Інструкція приготування
Використовуйте апельсини разом із цедрою — вона посилить цитрусовий аромат. Якщо хочете додати більше кислинки, можете додати частину лимона. Подавайте пиріг трохи теплим із вершками чи легким йогуртом.
Сметану змішайте із содою. До сметани додайте розтоплену олію, перемішайте до однорідної маси Поступово додайте борошно невеликими порціями. Всипавши 1,5 склянки перевірте: якщо тісто прилипає до рук, всипте решту склянки. Інакше необов'язково. Замісіть тісто і розділіть його на 2 рівні частини
Апельсини/лимони наріжте на невеликі часточки (з кіркою) і збийте в блендері
Змелений лимон змішайте з|із| 1 склянкою цукру
Духовку нагрійте до 180 градусів. Половину тесту викладіть як основу. Тісто розподіліть по всій поверхні форми, зробивши невеликі борти
Викладіть начинку та рівномірно розмажте її по всій основі
Розімніть другу частину тіста руками та закрийте нею начинку
Для золотистої скоринки змастіть пиріг збитим жовтком. Попротикайте пиріг вилкою. Випікайте близько 30 хвилин|мінути|.
Потім остудіть і викладіть пиріг з|із| форми і присипте цукровою пудрою Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ