Чізкейк Класичний Із Сирним Сиром

Сметана 20%-на - 100 г

Куряче яйце - 3 штуки

Пісочне печиво - 400 г

Пшеничне борошно - 1 столових ложок

Цукор - 150 г

Сир - 600 г

Вершкове масло - 200 г

Інструкція приготування

Якщо робити в два шари, перший можна перемішати з какао порошком.

1 Крок

Подрібнити печиво, розтопити вершкове масло|мастило|, перемішати. Викласти у форму пергамент, розподілити масу, що вийшла, і прибрати в холодильник.

2 Крок

Сир, цукор збити у міксері на невеликій швидкості. Потім додати яйця, сметану, муку|борошно| і збити заново.

3 Крок

Вилити у форму та покласти в розігріту до 175 градусів духовку на 40–45 хвилин.

4 Крок

Коли чізкейк буде готовий, його треба покласти в холодильник на 40-60 хвилин.