Чикен-ролл з авокадо
Це дуже смачна й проста закуска для перекусу: ніжний авокадо поєднується з соковитим курячим філе, а свіжий томат додає легку кислинку. Тут використано куряче філе, але якщо хочете більш вишуканого м'ясного смаку, візьміть філе індички. Можна також погратися з соусом: додайте до майонезу тертий твердий сир або взагалі замініть майонез улюбленим соусом на майонезній чи сметанній основі.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Помийте помідори, куряче філе, пекінську капусту й авокадо, а потім обсушіть паперовим рушником. З авокадо зніміть шкірку та вийміть кісточку, у пекінської капусти виріжте жорсткі частини. Для соусу змішайте в мисці майонез із сіллю та перцем за смаком.
-
Крок 2
Помідори наріжте великими кубиками. Листя салату та авокадо наріжте соломкою.
-
Крок 3
Куряче філе поріжте великими шматочками. Розігрійте на сковороді олію й смажте курку . Посоліть і поперчіть за смаком.
-
Крок 4
Розкладіть тортилью на дошці. Змастіть її майонезом, першим шаром викладіть авокадо, далі листя пекінської капусти та томати.
-
Крок 5
Зверху покладіть готову курку й загорніть краї тортильї до середини. Якщо хочете, щоб тортилья вийшла хрусткою, підсушіть коржик із двох боків на сковороді або грилі по .
-
Крок 6
Загорніть чикен-ролл у пергамент і подайте з піалою соусу.
Поживна цінність
- Калорії
- 204 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 7 г
