Чіабата з червоною рибою й авокадо — це втілення свіжості та витонченості у кожному шматочку. Ніжний крем-сир гармонує з оксамитовим авокадо, соковито укладеним на хрустку міні-чіабату. Листя зеленого салату додає весняної легкості, а делікатна червона риба наповнює закуску благородним смаком і яскравістю. Такий перекус підкорює з першого погляду.
Обирайте стигле, але щільне авокадо — воно краще тримає форму й не перетворюється на кашу. Червона риба особливо добре розкривається після легкого збризку лимонним соком безпосередньо перед подачею.
Авокадо розріжте навпіл.
Вийміть кісточку та ложкою дістаньте м’якоть.
Авокадо розімніть виделкою й скропіть лимонним соком.
Додайте крем-сир.
Перемішайте до однорідної маси.
Рибу наріжте невеликими смужками.
Чіабату розріжте навпіл.
Промийте листя салату.
Викладіть листя на чіабату й намастіть авокадову суміш.
Зверху покладіть червону рибу.
За бажанням наріжте трикутниками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ