Чіа-десерт із нектаринами — це поєднання ніжного йогуртового крему з приємною текстурою насіння чіа та теплим ароматом літніх нектаринів. Лимонна кислинка вдало відтіняє м’якість фруктів, а легка солодкість меду завершує композицію. Цей десерт ідеально виглядає у прозорій креманці й дарує відчуття легкості й свіжості.
Обсмажуйте нектарини на середньому вогні до ледь карамелізованої скоринки — це підсилить їхній смак. Якщо хочете ніжніший десерт, використайте грецький йогурт і залиште суміш чіа на ніч у холодильнику.
Змішайте насіння чіа з питним йогуртом.
Додайте мед або інший підсолоджувач за смаком.
Стиглі нектарини ретельно промийте.
Наріжте кубиками.
Обсмажте фрукти до м’якості на невеликій кількості вершкового масла. Додайте одну чайну ложку цукру.
Злегка полийте лимонним соком.
Викладіть шар чіа з йогуртом на дно прозорої скляної креманки або чашки.
Другим шаром викладіть нектарини.
Повторіть шари.
Десерт готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ