Чорничний соус барбекю

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику розігрійте олію і додайте подрібнену цибулю і подрібнений перець чилі. Пасеруйте на середньому вогні приблизно 3 хвилини до м'якості.

2. Крок 2

   Додайте кетчуп, оцет, цукор, гірчицю та тютюну, доведіть до кипіння і додайте чорниці. Зробіть маленький вогонь і варіть 10 хвилин|мінути|, помішуючи, поки соус не загусне.

3. Крок 3

   Перелийте соус у блендер і подрібніть. Потім протріть через сито, посоліть і поперчіть.