Сочевиця З Петрушкою Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей салат із сочевиці дивує своєю легкістю та яскравістю смаків: соковиті сушені помідори, освіжаючий огірок та запашна петрушка гармонійно переплітаються з нотками смаженого кмину й лимонного соку. Вишуканість страви підкреслює ніжна кремова структура сочевиці — у кожному шматочку відчувається простота й турбота.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії140
-
Протеїни4
-
Жири9
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб салат був особливо ароматним, насіння кмину підсмажте до появи вираженого запаху, не пересушуючи його. Частину сушених помідорів можна замінити свіжими для додаткової соковитості.
Змішайте масло та кмин у сковороді. Смажте на середньому вогні 5 хвилин, періодично помішуючи.
Повністю остудіть.
Змішайте інгредієнти, що залишилися, у великій мисці, додайте кмин з маслом і ретельно перемішайте.
Приправте сіллю та перцем, подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ