Швидка Картопля По-Селянськи В Шкірці

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Швидка картопля по-селянськи в шкірці — це страва, що наповнює затишком і домашнім теплом. Ніжні часточки картоплі, запечені до золотистої скоринки, щедро приправлені ароматними спеціями, створюють надзвичайний смаковий букет. Копчена паприка та куркума надають страві витонченого кольору та глибини, а гірчиця додає легку пікантність. Ця страва приносить радість та задоволення на кожен стіл.

Інгредієнти

Соняшникова нерафінована олія - 5 столових ложок

Молотий сушений часник - дрібка

мелений запашний перець - дрібка

Куркума - дрібка

Копчена паприка - 1 чайна ложка

Приправа для овочів - дрібка

Картопля - 6 штук

Сіль - дрібка

Гірчиця - 1 столова ложка

Харчова цінність

Калорії

676
Протеїни

7
Жири

47
Вуглеводи

59

Інструкція приготування

Щоб картопля вийшла ще соковитішою, замість звичайної гірчиці спробуйте використати діжонську. А для більш насиченого аромату можна додати свіжий розмарин або чебрець під час запікання.

1 Крок

Для приготування картоплі по-селянськи підготуйте інгредієнти. Картоплю ретельно вимийте. Видаліть нарости, якщо є. Шкірку не знімайте.

2 Крок

Наріжте картоплю часточками.

3 Крок

Закип’ятіть воду. Як тільки закипить — покладіть туди картоплю. Встановіть таймер на 3 хвилини.

4 Крок

Підготуйте спеції.

5 Крок

Висипте в миску всі спеції й перемішайте. Куркуму...

6 Крок

...солодку паприку...

7 Крок

...спеції для картоплі...

8 Крок

...сушений часник...

9 Крок

...копчену паприку...

10 Крок

...суху або звичайну гірчицю.

11 Крок

Додайте олію. Все ретельно перемішайте.

12 Крок

Злийте воду з картоплі. Перекладіть її до спецій і добре перемішайте. Обкачайте картоплю з усіх боків. Обов’язково в рукавичках, інакше руки й манікюр пофарбуються в жовтий колір від куркуми.