Швидка Бездрожжева Паска

Попередньо розігріти духовку до 180 градусів. Приготувати папір для випічки та форми для пасок.

Вершкове масло|мастило| розтопити і остудити.

Жовтки розтерти з|із| цукровою пудрою і ваніліном, з'єднати з|із| розтопленим маслом|мастилом| і поступово додати|добавляти| сік лимона.

Просіяти частину борошна, додати соду, потім молоко, потім знову борошно (якщо додати відразу всі 400 г борошна, то тісто буде надто круте).

Додати в отримане тісто жовтки (я збивала міксером, щоб не залишилося грудочок у тесті).

Родзинки попередньо замочити в теплій воді, обсушити і присипати сухі родзинки борошном. Родзинки додати|добавляти| в тісто.

Білки збити в окремій чистій та сухій мисці, додавши щіпку солі. Швидко ввести білки у тісто дерев'яною або пластиковою лопаткою. Відразу ж розкласти тісто за заздалегідь приготовленими формами.

Поставити паски в добре розігріту духовку на 50-60 хвилин|мінути|. Дістати з духовки, дати охолонути.

Приготувати будь-яку глазур, змастити їй паски та прикрасити.