Швидкі Малосольні Огірки З Кмином
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Швидкі малосольні огірки з кмином – це хрустка, ароматна закуска, що поєднує свіжість молодих огірків із пікантністю кмину, соковитістю кропу та насиченою ноткою часнику. Листя хрону додає тонкого пряного аромату, а простий спосіб приготування дозволяє насолоджуватися цією стравою вже через годину після засолювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії39
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку додайте трохи свіжої лимонної цедри або замініть звичайну сіль на морську крупного помелу. Не бійтеся обережно обмивати огірки перед засолюванням — зайва волога завадить хрусткості.
Кріп та листя хрону порвати руками, скласти в пакет.
У огірків відрізати хвостики, відправити у пакет.
Часник видавити через часниковий прес або подрібнити ножем.
Насіння кмину розім'яти у ступці маточкою або скористатися качалкою.
Додати сіль, кмин і часник у пакет, щільно зав'язати і добре потрясти, щоб огірки добре перемішалися зі спеціями.
Покласти пакет на тарілку та прибрати в холодильник на годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ