Бутерброди З Сиром Моцарелла
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії651
- Протеїни23
- Жири29
- Вуглеводи76
Інструкція приготування
Для виготовлення таких бутербродів найкраще підходить білий тостовий хліб. Він пластичний - можна защипувати краї, щоб сир при жарінні не випадав. На дві порції знадобиться 6 скибочок такого хліба.
Наріжте моцарелу смужками по 0,5 см. Обріжте скоринки із хліба. Приготуйте закриті бутерброди, прокладаючи сир між двома шматками хліба та защипуючи краї пальцями. Повинно вийти три бутерброди.
Підготуйте три тарілки: в одній молоко, в іншій мука і в третій - яйце, збите з сіллю та перцем.
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Обмочуйте кожен бутерброд у молоко, потім у борошно та яйце. Обсмажуйте до золотистої скоринки з кожного боку і подавайте, розрізавши кожен бутерброд навпіл.